香干炒豆角好吃吗？

这个菜是我妈妈拿手菜之一，非常受称赞。我妈妈是湖南人，但是特别爱吃湖北的酱干，用她的话来说就是：又香又入味。 所以我做的这个炒豆干，是用湖南辣椒、湖南豆豉和广东大蒜来炒的，口味属于重口味湘菜系吧。。。