阳台种生姜菜怎么种植？
1.选种，要挑选颗粒饱满、没有破损的生姜种子，用40℃温水浸泡20分钟，然后置于阴凉处浸泡一夜。 或3%盐水浸种7～8小时，清水冲洗后晾干待用。 用60℃热水浸泡种子，不断搅拌，放凉后，加盖保温，每天搅拌3次，第3天大部分种子露白时即可播种。 也可以用塑料薄膜和花盆进行加温育苗（加温的目的主要是提高温度加快发芽速度），等幼苗长出3片~5片真叶后即可移栽定植。
2.土壤选择。生姜适应性强，但宜于肥沃的砂壤土和壤土中生长，对土质要求不太严格，一般土壤均可栽培，但在黏性重的土壤中生长较差。在西南各省区海拔2500米以下地区，由于土壤多含磷、钾养分，如能施足底肥，可不再追肥；而海拔2500米以上的高寒山区，则应追施叶面肥。 整地作畦。前茬作物收后进行深耕，深度为30厘米左右，同时结合整地施入基肥，每亩施腐熟厩肥5000千克或农家肥10000千克。作畦采用宽窄行方式，宽行1米，窄行30厘米，穴栽，株距10厘米×10厘米，每亩种植4500株左右。如果采用营养钵或营养袋苗移栽，则在畦上打洞，每洞栽一株，注意不要埋住叶片和块茎。
3.田间管理 （1）水分管理。生长期保持土壤湿润，忌干旱，更忌积水，尤其是块茎形成和膨大期不能积水。雨季及时清沟排除积水。高温多雨天气，应及时开沟排水，防止烂根。 （2）中耕除草。中耕不可过深，以免伤根。苗高10厘米左右时，开始间苗补棵，除去杂草，并适当疏株远丛，保持间距。 （3）施肥。除施足基肥外，还可分3次追肥。每次追肥量不宜过多，以“薄肥勤施”为原则。具体是：
①萌芽期，可喷施0.1%~0.2%尿素溶液和300倍液磷酸二氢钾；
②幼苗期间，可用0.1%~0.2%硫酸铵或硝酸铵溶液追肥，每隔7天左右一次；
③盛产期，可追施15%的腐熟人粪尿或者施用10千克硫酸铵、10千克硝酸铵及50克硫酸铜，兑水稀释充分混合均匀后，均匀泼洒在植株周围。
④为了提高产量，还可以采取根外追肥的方法，即叶面喷肥，在姜田中设置喷灌设备，或把硫酸铵等化肥溶液配成一定浓度，直接喷洒在叶片上。