左旋肉碱的作用原理？
1、左旋肉碱的作用机理是什么，对人体有哪些影响 左旋肉碱，又称L-肉碱或β-胺基戊四酸，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸。体内产生左旋肉碱的过程中，泛醒是必不可少的辅酶。人体自身可以合成左旋肉碱，也可以从外界摄取。左旋肉碱的主要生理功能有调节脂肪酸氧化酯化代谢途径，促进甘油三酯的释放和运输，提高胰岛素敏感性，从而预防糖尿病。此外还有抗肿瘤、抗氧化等重要作用。
2、左旋肉碱在减肥中的原理是什么呢？ 人体的能量来源主要依靠糖、脂肪、蛋白质这三类营养物质，其中脂肪是人体内最重要的储能营养元素之一，而左旋肉碱的主要生理功能就是促进脂肪的代谢。因此通过补充左旋肉碱可以加快体内脂肪的利用，减少脂肪的堆积，起到一定的减脂作用。
目前市面上很多减肥产品都含左旋肉碱这一成份，例如： 左旋肉碱咖啡：以左旋肉碱为载体，结合黑咖啡所制成的减肥制剂。 左旋肉碱软胶囊：以左旋肉碱为主要成分，加入维生素E制成的水剂胶囊制剂。 左旋肉碱咀嚼片：以左旋肉碱为功效成分，加入可可粉、膳食纤维等制成的固体饮料。 左旋肉碱茶多酚片：以左旋肉碱与茶多酚为主要原料，加入维生素C、维生素E、钙镁等制成的保健食品，具有辅助降脂的功能。
3、服用左旋肉碱期间需要注意些什么？ 尽管左旋肉碱在人体内参与脂肪代谢，但并非所有体质的人都适合服用左旋肉碱。如果身体存在某些疾病或者处于特殊生理阶段，如孕妇、哺乳期女性、婴幼儿等，服用左旋肉碱必须格外谨慎。
虽然目前有研究表示高剂量摄入右旋肉碱对于心脏功能有一定的危害，但是缺乏足够的人体实验证据，因此目前并不建议通过节食的方式降低体重以及体脂的比例。
左旋肉碱是一种类氨基酸，参与脂肪代谢，它主要负责将长链脂肪酸运输穿过线粒体内膜，进入线粒体，进入线粒体内被分解成脂溶性短链脂肪酸。进入线粒体基质进行氧化。左旋肉碱本身不提供能量，但能提高脂肪酸的利用率，加快脂肪酸的氧化速度。
左旋肉碱在人体内的含量受多种因素的影响，如年龄、性别、体重、心血管和代谢状况、膳食因素及运动训练等：年龄增加可使人体组织及血液中的左旋肉碱含量降低；男性肌肉的左旋肉碱含量和活性比女性高；运动员比非运动员左旋肉碱含量高；心脏病和慢性肾衰竭患者左旋肉碱含量也会明显下降等。左旋肉碱在人体内有一定的合成功能，同时也能从牛、羊肉和奶类等食物中获得，但存在地区差异，如中国青少年左旋肉碱的平均摄取量仅为11.4--15.6mg/d。目前很多学者推荐的左旋肉碱摄取量是50--80mg/kg/d。
据上述左 旋肉碱的作用机理可知，左旋肉碱能参与脂肪代谢，促进脂肪的氧化代谢。近年来，不少学者对左旋肉碱与减肥的关系进行了研究。Crawford报道： 在受试者膳食中额外补充左旋肉碱（相当于10mg/kg体重/天），训练10周后，左旋肉碱组体重下降比安慰剂组明显。另外，左旋肉碱组的脂肪质量也明 显减少，而肌肉质量、力量和无氧能力都没有变化。Schaffer等分别给一组肥胖的女性额外补充6g/d左旋肉碱与安慰剂，经过4周的观察，用 左旋肉碱组受试者的能量消耗明显高于补充安慰剂组。另有研究报道，左旋肉碱可加强节食中女性减肥和控制体重的效果。在补充2000mg/d左旋肉碱的基础 上受试者进行21天低能量饮食（每天提供1200kcal左右），左旋肉碱组减少的体脂肪量比补充安慰剂组多1.8kg，且肌肉质量不受影响。Rosenblat 等将32名超重的女性分为两组，一组进行大剂量左旋肉碱（2g/天）和肌酸（80mg/kg/天）补充，另一组补充安慰剂，两组人员同时进行为期10周 的抗阻训练。研究结果发现，左旋肉碱和肌酸组减脂的效果、肌肉力量的增加以及肌肉耐力的增强明显优于安慰剂组。
综上所述，在运动或节食减肥的同时补充左旋肉碱，能加快脂肪的消耗，促进运动员体型的改善和人体多余的脂肪的减少，从而提高减肥的效果。如给运动员提供的左旋肉碱为20mg/kg体重/天，这样每日人体摄入的能量可增加924kcal，如果运动员想达到减轻体重的目的，可适当减少能量或增加一定的运动训练。
