灶神爷是什么生肖？
农历腊月二十三，是民间传统的祭灶日（又称“小年”）。旧时，几乎每家每户都要在这一天祭拜灶王爷。那么灶王爷到底是什么来头呢？他为什么能够登上大雅之堂，受到人们的顶礼膜拜呢？ 说到这，就不得不提一下他的本相了——灶神又名灶王、灶君、灶王爷。他是远古先民信仰的灶火之神。属于五祀之一[1]，祭祀范围只在家庭范围内，所以也称家祭之祀。 《礼记·月令》载，仲春之月（二月），“宰夫胹羔俎豆于室中”。郑玄注曰：“宰夫，官名也；胹，煮也；羔，二月生羔羊也；兹豆，祭祀用豆之名也。正月祀灶而神在天，其形人，子孙血食之。”此云“正月祀灶而神在天”，可见先秦时期的人们认为灶神属于天神。
汉代王充所著《论衡·灾异篇》中也称：“灶神者，盖苍梧氏之二子，名胡。”又引司马迁话“舜帝，黄帝之子，封胡公于陈。”此处的“苍梧氏”，指舜帝。由此可以推知，灶神原为尧舜时期的诸侯君王，姓妫，名叫重，字昭明，号胡公。 到了东汉许慎编撰的《说文解字》中，则对灶神的身份给予了明确的认定——“灶神，祝融也。祝融，颛顼之孙，老童之子，叫重，治灶。”这里所说的“颛顼”，是华夏文明传说中的上古帝王；“老童”，即颛顼之父；“重”，则是老童之子。东汉时期的文学家、文字学家许慎依据当时流传的说法，确认了灶神的神职与身份。
晋代文学家干宝所著《搜神记》卷十四还记载了一个关于神农灶神的神话传说，进一步丰富了灶神的形象：“神农之时，天雨粟，神农遂耕而种之，作陶器，烧瓦砾，以供民事之用。”
可见，最初人们赋予灶神的职责是掌管烹调之事和农事。 既然灶神原为天神，那又是何时开始下凡，执掌人间饮食之事的呢？据唐代李邕所撰《海南文庙纪》载，唐高祖武德二年（公元619年），曾命祠祭使崔元翰到江南收集古帝王遗碑，于路遇到一位白发老人，自称“汉司徒陵亭侯孔融”的后人，并告诉崔元翰，自家的祖先曾在东汉灵帝时做过太尉，后因党锢之祸，被贬为合浦太守，途中渡海而死。
汉太尉孔融生前与曹操素有恩怨情仇，他的孙子就是建安七子之一的孔融。据《后汉书·孔融传》记载，汉灵帝时，太尉孔融因反对宦官横行而遭贬，途经徐州时，“诸儒持酒进贺，融遂酣醉。”显然，这里提到的“太尉孔融”，应该是他死后得到的谥号。
北宋司马光编纂的《资治通鉴》卷六十二亦载此事，并进一步考证道：“考汉典，太尉孔融爵列十郡，与太守同，得乘舆车服。灵帝时，太尉窦武欲诛内宦，反为所害。故郑玄《礼记·月令》注谓‘士不乘舆’者也。”可见，东汉灵帝时，太尉孔融是享有乘坐官方轿子的待遇的。 至少在东汉灵帝时，灶神就已经成为了执掌人间饮食之事的神明了。