老北京早餐吃什么?
老北京人,真要掰着指头数,早上吃啥。 那还真不少……
1、鸡蛋果子(油条)配豆腐脑儿(豆浆加调料)。
2、白面馒头搭配小咸菜,就着棒子面粥喝。
3、燕麦片泡着吃,放点糖,很香。
4、自家烙的葱花大饼,薄饼,卷煎,卷大葱,酱豆腐等小菜儿,就着小米粥吃。
5、烧饼夹肉,羊杂,煎饼果子的也行啊!
6、芝麻烧饼,焦圈,豆汁儿,咸菜丝儿,配合食用。
7、散称的白面,买点包子皮儿,包点菜和馅儿,做成包子,蒸熟了吃。
8、干脆面,泡了给小朋友吃。 小时候没零食,这些够吃了……
现在呢? 现在我们这一代到了中年,有了经济实力,开始追求更高品质的生活。
于是早饭就成了外食族主要的选择之一。
西式的有面包,咖啡; 中式的有饭团寿司,煎饼果子,各种杂粮面条等等。
其实最地道的北京早点,还有很多……
由于时间关系,今天就介绍这几种。