汤圆肉馅好吃吗?
作为四川人,我可能是知乎上面最不爱吃汤圆的,因为总觉得外面卖的汤圆太过甜腻(除了各种豆蓉馅以外)。之前在家的时候每年过年老妈都会自己包一些汤圆给我带在飞机上吃,她做出来的汤圆是真好吃了!豆沙馅甜甜的,但是一点也不腻。
去年过年的时候我在机场过安检,还看到有人带着一碗螺蛳粉进客舱....我是很佩服这位仁兄的胆量的。 不过要说最奇特的吃法还要数我们这儿正月十五的“甩珍珠”了,就是把煮好的汤圆盛在碗里让小朋友用勺子舀着吃,如果一不小心掉了或者少了就要被罚重新再来。所以这吃法也叫做“罚汤圆”或者“挖穷洞”。 当然自己在家里做糯米团子、炸糯米丸子、炸酥肉也是有的,不过味道就全靠自己做的好坏了。