腊板鸭炖什么好吃？
腊板鸭炖萝卜，我奶奶做的最好吃！ 原料：腊板鸭（湖南腊肉）、白萝卜一根 配料：葱、姜、料酒、盐适量 做法：1.将腊板鸭用清水浸泡半天左右（期间多换几次水），然后切成薄片待用；白萝去皮后切成小块，葱姜切片待用； 2.锅中加入适量的清水和葱姜片，烧开后倒入切好的腊板鸭，加少许料酒去腥提香，待煮开后转小火慢慢炖煮半小时左右； 3.加入切好的萝卜，继续小火慢炖直至萝卜酥软入味，加盐调味后即可出锅。 一道简单美味又营养的腊板鸭炖萝卜就做好啦～
小贴士： 喜欢喝浓汤的可以在炖的过程中适当的多加入些开水或者高汤； 由于腊板鸭本身含有一定的咸味，所以最后放盐的时候一定要少放哦！
推荐餐厅： 【小酒馆】 菜价：人均60元 地址：长沙市芙蓉区蔡锷北路56号 营业时间：17：00-次日02：00 小酒馆的菜口味偏辣，量也比较大，价格实惠。这里推荐的腊板鸭味道很正宗，是湖南的烟熏口味，适合重口味的同学。
【湘汇楼】 菜价：人均94元 地址：深圳市罗湖区深南东路5033号京基一百大厦5楼 营业时间：11：00-14：30，17：00-次日02：00 湘汇楼的装修比较奢华，菜单上的菜价格也相对较贵。不过这里的腊板鸭味道不错，而且鸭肉焖得相当软糯，适合想吃肉又想啃骨头的朋友。