葛粉吃什么好吃的?
1、首先,我们来说说最简单的,直接冲饮。在碗中倒入适量的开水,然后加入一勺的葛粉,用勺子搅拌均匀,直到没有颗粒状时,一杯美味又营养的葛粉就完成了,可以直接喝啦!是不是很简单呢?喜欢甜食的可以加入适量的白糖或者蜂蜜调味,那口感真是美滋滋啊!
2、其次可以做个美味的糕点,比如可以做绿豆糕。将适量绿豆清洗干净后,浸泡四个小时左右,然后取出放入电饭煲中,加入适量清水(没过绿豆表面),搅拌一下,按下煮饭键,煮至软烂后,盛出放凉,然后拌入两勺的葛粉,上锅蒸20分钟左右,一碗美味又健康的绿豆糕就出炉了,香甜软糯,真好吃!
3、还可以做芋圆西米露哦~ 准备一块紫薯和一块芋艿,去皮后洗净切成片,放入锅中蒸熟(可以加点糖调味),然后压成泥状,分别加入1:1.5的比例的葛粉和淀粉拌匀,揉成光滑的面团,然后把面团分别搓成长条,切出小剂子,再依次滚圆,锅中水煮沸后,下入小剂子,煮熟后捞起过凉水备用,另外准备一些小番茄,洗净对半切开,和芋圆一起上桌,再舀上半碗凉的细冰沙,撒上一层酸奶,一碗清凉爽口的芋圆西米露就做好了,夏天吃正合适咯!
4、做成美味的小零食也是OK的,比如芝麻酥。 把2勺葛粉、1勺黑芝麻、少许猪油搅拌均匀后,分成若干小剂子,擀成薄片后用模具扣出形状,平底锅加热,不放油,直接下锅煎至两面金黄即可食用啦!香酥脆口的芝麻酥就做好啦!