茧蛹怎么烤好吃？
我小时候最讨厌吃蚕蛹，觉得难吃死了，直到高三住宿舍… 每个星期妈妈给我送一次饭，有一次送完晚饭正在上晚自习，舍友说“XX，你妈妈送来的饭盒”（我们学校有送饭制度，但一般是自己买菜在校外做饭） 我打开一看，里面两个锡箔纸包着的蚕蛹，顿时感到一阵恶心，因为那时候也不懂怎么吃，怕麻烦就直接把蚕蛹和锡箔纸一起放进电饭锅蒸热了吃(▼皿▼#) 从此对蚕蛹不恶心了…但也还是没有喜欢吃的感觉…直到…
大学在外面上学，有一天晚上突然想家想吃妈妈做的菜，就给妈妈打了个电话，妈妈说“今天我做了你最喜欢吃的酱猪蹄，还有用腐乳腌好的鸡爪，还有新鲜的蚕蛹，我把它炒熟了，等你回来给你带啊”…当时泪流满面啊(>﹏<) 从那以后只要想到那个味道就流口水～～
其实做法也简单，就是普通的油炸蚕蛹做法，只不过把炸改成烤而已。
1、剪开茧蛹的口子，拿出幼虫扔掉，用清水冲洗干净；
2、沥干水放在微波炉专用碗里，盖上盖子微波炉高火3-5分钟 (时间根据大小决定，一定要煮熟不然会拉肚子！！！)
3、取出放凉后拌入葱花、辣椒粉等调料，进烤箱（或者煎锅）烤熟即可。
注意别烤糊了！！！
最后摆盘的时候可以点缀绿葱花、青椒丝做装饰，更加漂亮有食欲哦~