葛叶怎么烧好吃?

代婧呈代婧呈最佳答案最佳答案

今年杭州刚引进了鲜葛,据说就是野生的,很嫩的,刚刚采摘下来,卖相不怎么好,但是很新鲜,我买的是清水煮的,味道不错,蛮清火的 不过我想试试烧熟来吃的味道怎么样,就来知乎上搜了下,看到题主也在找答案,于是我就来做一下试验啦~

先采购 这是昨天去超市买的,好贵的说。。。一根就要6块钱……不过看起来真的挺好吃的样子 买来之后先用清水泡一泡,去掉苦味

开始烹饪! 因为是第一次做,所以多放点盐,味道比较重要~ 我用的是电磁炉,所以直接放在锅里煮就行了~( ̄▽ ̄~)~ 这步忘记拍照了 呃,忘记拍下锅的照片了………囧 RUA~~~~~ 完成! 盛盘! 尝一口(¬﹏¬) 怎么说呢,有点粉粉的,带着淡淡的甜味和清香,还不错哦(*¯︶¯*) 然后我还做了冷饮:葛粉绿豆汤。 把绿豆用清水浸泡10分钟后捞出,加水煮开,倒入淘洗干净的葛粉,用勺子搅匀,小火熬5分钟左右即可 盛碗后加入冰糖搅拌融化,凉后放入冰箱冰镇一个晚上就OK啦~是不是很简单啊~快来给我点赞吧(○’ω’○)

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