新姜功效与作用吗？
新姜是指新产的姜，有嫩姜和熟姜之分，嫩姜的汁多味淡，一般用作调料；熟姜是经腌制的一段姜，较老，味酸，带有姜的辣味，既可用于烹调，又可入药。中药功效在于解毒、消肿、开胃、祛风、活血、止痛等。
姜是常用的调料和中药。有研究表明，生姜有解毒、消炎、活血、消肿、健胃、提神、解表、止汗、降火、止胃痛、抗菌、抗菌、抗痉挛、降低胆固醇、疏肝泄热、止咳止泻的功能，还能防治前列腺炎、风湿病、关节炎、头痛、吃生姜功效头昏、腹痛等。下面是姜的实用方法。
1。用切掉的姜角烧一壶开水，可用来漱口，消淡、杀菌、防止口臭。
2。多吃姜，可缓解胃寒和胃痛。
3。姜汁，可治疗恶心、头晕、耳鸣、产后出血、痰多咳嗽、受寒腹泻、肛门感染等症。
4。姜汁红糖水，治疗产后风寒。
5。姜汁杏仁，治疗咳嗽。
6。姜汁蜂蜜，治疗喉痛、失音。
7。姜汁米汤，解毒后呕吐。
8。老姜适量，取汁去水，和面粉（约8克），在锅里煎成疙瘩状，取出来切成片放到瓦罐里，兑入开水，没过要闷一段时间，当茶喝。治疗风寒感冒头痛发热。
9。姜皮适量水煎服，可治小便不利水肿。
10。姜30克去皮切片，枣15克用水泡后，同鸭肉500克(洗净切块)，和佐料放在锅里煮熟，连渣带沫1次吃上几块，可以治风湿。
11。陈姜1块，磨成碎粒，装入布袋子，缝好口子，放进白酒300克浸泡一天（一般夜晚最好），取出姜粒，剩下的药液倒入锅里煮开，放入泡软的糯米（约300克），用文火炖煮，煮到米烂粘稠时，放入红糖适量搅拌，一碗补气活血的姜糖煎糊可吃了。
12。将老姜去皮后切成细丝，放入白醋中，密封浸泡1个月后即可食用，每日2次，每次1小匙，饭后食用，能有效预防消化道肿瘤，并有补益脾胃、温中止呕、消涎化痰的功效。