五花肉煮汤配什么作用?

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五花肉煮汤配冬瓜效果很好。冬瓜有减肥的作用。

冬瓜汤的做法

原材料:冬瓜一块、五花肉150克、盐、葱姜、胡椒粉、干红枣6粒、干桂圆4粒、党参10克、花椒十几粒、料酒、鸡精、味精、香油

做法

1、将猪五花洗干净,切成块,葱姜洗净切片。

2、冬瓜去皮切去瓤。

3、锅内放油烧热,放入冬瓜稍炒一会,放入适量的水,加入猪五花、料酒、葱姜、花椒、红枣、桂圆大火烧开,小火炖至猪五花块酥烂。

4、冬瓜酥烂时倒入葱花、胡椒粉、鸡精、味精、放入盐调均匀,淋入香油即可。

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