泡菜包什么好吃

作为一个在四川长大的北方人，我对泡菜的印象最初仅限于食堂大妈手撕酸菜馅儿的大馒头和超市卖的泡菜（其实应该是腌菜）。 后来上大学，认识了重庆的朋友。他们告诉我，其实真正的泡菜是黄色透明、口感脆生，而且是可以当作水果直接吃的。 我很惊奇。于是他们就带我去买了泡椒凤爪和泡萝卜。