鸡肾的功效作用是什么?
1.补肾益精 中医认为,鸡内金味甘性温,归脾、胃经,具有健脾开胃、消食化积的作用,还有一定的补肾功效。对于肾虚引起的耳鸣、腰痛、脚软等有缓解作用。 现代研究也表明,鸡肉中含有少量的性激素,而鸡内金又富含锌元素,因此有增强雄激素的作用,能改善肾功能,减少前列腺癌等男性癌症的发病风险。
2.健胃消食 对于脾胃虚弱的人,平时多吃点鸡内金有很好的调理效果,它不仅能促进消化吸收,还可以保护胃黏膜,让胃部功能逐步增强。 鸡内金含有胃蛋白酶和淀粉酶,对蛋白质和淀粉类食物的消化具有很好的作用,可以缓解消化不良、积食等症状。
3.止咳平喘 有研究证明,鸡内金对支气管平滑肌有一定的松弛作用,能减轻支气管哮喘的症状;而且它对肺部感染炎症也有一定的抑制作用,可以减少痰液的生成,从而起到润肺化痰的作用,对慢阻肺、肺气肿等疾病有很好的辅助治疗功效。 另外,鸡内金还有一定的抗病毒、杀菌消炎等功效。
4.美容养颜 很多人都知道经常吃蛋能够美容,这是因为蛋黄中含有丰富的卵磷脂,而卵磷脂被人体吸收后,可以在体内迅速转化为乙酰胆碱,从而刺激神经末梢释放乙酰胆碱,然后再作用于腺苷酸环化酶系统,最终实现调节机体代谢的功能,还能清除体内的自由基,减少氧化应激反应的发生,从而起到延缓衰老的作用。