琥珀核桃怎么做最好吃？
琥珀核桃仁的做法 把核桃仁放入微波炉中，高火3分钟。（或者用烤箱烤熟，180度，25分钟左右） 锅里烧水，加入冰糖，小火熬煮至全部融化，颜色变深。 如果喜欢甜的可以多放点糖，我不是很爱吃甜食，所以只放了点盐！ 加入炒熟的核桃仁，翻炒均匀，让每个核桃仁都沾上糖浆。 我用的是擀面杖，把核桃捣的更碎一些。 放到容器里，盖上盖子，闷2个小时。 然后翻拌均匀，使每一粒核桃都裹上面粉糊。 如果这个时候核桃已经凉透了，可以放进冰箱冷藏半个小时，更好操作。 烤盘铺油纸或锡纸条，把核桃平铺在上面。 烤箱预热150度，中层，上下火15分钟。
小贴士： 1、做琥珀核桃的时候，温度很重要，一定要控制好烤箱的温度和时间。 2、最后一步烘烤时间不能太长，不然核桃会烤糊哦~