投资呷哺多少资金？
2010年3月，侯毅来到北京，与俞钟惠一起注册成立了新公司，即今天的呷哺呷哺餐饮管理有限公司，准备将“呷哺”这个品牌引入大陆地区。 当时大陆市场对于台湾小资品牌并不认可，为了降低开店风险，他们将店址选在了朝阳区朝阳北路的长楹天街购物中心，在这里开出了第一家分店——长楹店。 但开业不久就遇到了金融危机，商场的营业额一落千丈；而这时又遭遇疫情爆发，门店一度停业两个月。尽管经历了重重困难，最后这间小店还是顺利经营了下来并逐步壮大。
到2017年时，“呷哺”已开出近百家连锁店，业务版图也由东北三省扩展至华北、华中及西北等地。但令人意想不到的是，这个已经走上扩张之路的品牌，却在当年年底做出了关闭大批门店的决定。
据称，这次闭店风波的直接导火索是业绩下滑，而更深层次的原因则是创始人对于企业发展路径的分歧。在决定向一线城市大举扩张的同时，其背后的融资计划可能也出现变数。 而此时创业仅五六年的呷哺呷哺，资本化进程却早已开始。 2013年起，陆续有投资机构向呷哺呷哺发起进攻，其中也不乏华兴易凯等业界知名机构。通过两轮融资，呷哺呷哺共从这些机构募得4.5亿美元资金。