鸡用什么煮汤好吃？
作为一个在鸡有“原罪”省份长大的人，对鸡汤一直有着一种无法言说的感情。在外读书工作，每次回家必得喝一碗热腾腾的鸡汤。不是鸡汤有多美味，而是家的味道只存在于那碗鸡汤之中。 我一直坚信好喝的鸡汤都是用鸡本身的味道来烹调的，不应该加入过多的调味料和药材。可是当我自己第一次做鸡汤的时候，却因为不知道放什么调料而犯了难。 后来请教了长辈，按照他们的方法做出一份鸡汤后，我顿时觉得自己的厨艺突飞猛进。从此家里有了鸡汤，桌上也有了鸡汤。每当我想念家乡时，我就为自己熬一碗鸡汤吧！ 用最简单的食材，做最美味的佳肴。我是叮当，很高兴认识你。
材料：土鸡一只、姜一块、小葱一根。 做法： 1.姜切片，葱切葱花； 2.锅中放水，放入土鸡，烧开后撇去浮沫，加入姜小火炖一个小时； 3.加入盐和葱花调咸淡，关火浸泡半小时出锅。 一锅浓郁鲜香的鸡汤就出来啦~