北京风味独特的小吃有哪些?
1、炸酱面 作为“老北京”特色面食,炸酱面的流行程度可以说家喻户晓。
2、豆汁儿 老北京特有的小吃之一,只有北京人才能懂的专属味道!由绿豆制成,味酸且微甜。
3、灌肠 与炸酱面的搭配堪称完美,口感软嫩有嚼劲,香味醇厚不油腻!
4、奶油炸糕 裹着糖浆的酥脆小丸子,外脆里嫩,绵软香甜,让人一口就沦陷!
5、艾窝窝 软糯的外皮裹着清香的芝麻,里面夹杂着干果颗粒,唇齿留香,回味无穷~
6、豌豆黄 与艾窝窝外形类似的甜品,入口即化,带着淡淡的清香味儿。
7、驴打滚 香糯可口,口感细滑,配上黄豆粉,清新不腻。
8、糖火烧 最“豪横”的北京小吃,拿在手里沉甸甸的,焦糊的香味儿飘得老远~
9、焦圈 大饼卷油条+佐餐小菜,再配上一碗二米粥,舒坦!
10、麻豆腐 “臭”名昭著的臭味豆腐,其实闻起来倒像是豆浆熬过了头,混着一股子豆腥味儿。