软水可以接在厨房吗?
当前,消费者在家里饮用矿泉水、瓶装水、纯净水、天然水、医用注射用水已经成为时尚。
据专家指出,以纯净水为例,其水质清澈,无味、无毒、无杂质、微生物含量低,适宜人体长期饮用,但其中恰恰缺少人体必需而又无法自身合成的一种物质的浓度,这个缺乏量即使超过限定标准也不会对人体产生副作用,但起不到预防疾病,抗衰老作用。所以说,纯净水只能解渴,不能解决人的营养不良问题。
而山泉水因为被传统视为上等饮用水,因为它富含有多种人体必需和有益身体的微量元素,尤其是含钙、含锌量较高,还有一定的养生作用。山泉水不宜在厨房接水喝,原因是山泉水多数是流向未受污染的自然景观水体,其水质在不同的地区略有不同。而且山泉水经管道流到厨房,可能会含有氯、氨、菌落、重金属离子等。用山泉水做饭、喝汤是可以的,但不能直接饮用。
矿泉水不能直接饮用 矿泉水不能直接饮用
专家指出,纯净水因为是经过深度加工而得到的水,除了不含钙、铁、锌等对人体有益的矿物质外,还含有化学成分,长期饮用不好;山泉水虽然好,但不是每个地方都有,而且从现实中大家的消费水平来看,绝大部分人饮用还是桶装矿泉水或纯净水。
矿泉水不能直接饮用是常识,这是因为矿泉水一般呈微碱性,而人体酸碱度一般在7.3—7.4之间,为弱碱性。凡碱性PH值大于9的生物活体都不能直接接触。矿泉水直接饮用后的后果是:一不利吸收,二对胃有刺激作用。专家指出,要吸收矿泉水中的矿物质,还需用白开水将矿物质过滤后才能饮用。
至于自来水,是经过处理可以饮用的,不过由于使用了氯,大家还是习惯烧开再用。长期饮用自来水的人应常饮用矿泉水,以补充人体必须的水分。当然,瓶装水、纯净水、天然饮用水都可以直接饮用,但是,专家还是提醒大家要客观认识饮用水,科学用水、健康饮水。