油焖大虾，超好吃！ 先上图，哈哈~ 下面来分享做法啦～ 准备大虾，去掉虾线（买的时候可以让老板帮忙去掉），清洗干净备用。 准备好香料，葱段、姜片、花椒、八角。（不喜欢吃辣的也可以不用放辣椒哦，个人觉得放了更好吃！）锅里放油，加入所有香料爆炒出香味。 放入大虾煸炒至变紅。
2.将泡好的糯米沥干水份，放入盆中，加入白糖、牛奶拌匀。 3.把拌好的糯米放蒸锅里大火蒸半小时左右，拿出待凉备用(糯米不烫手了就行)。4.案板上铺上烘焙纸，放上糯米饭均匀摊开，表面用牙签压出花纹，再盖上一片烘焙纸，用手按压成饼状。