红石榴好吃吗？
我是南方人，小时候家里种过石榴树，每年都结满石榴，但是从来没有吃过石榴，因为石榴很难剥开！直到我去了新疆工作…… 红石榴又叫安哥拉石榴、亚美尼亚石榴。是世界上最古老的石榴品种之一，原产地在伊朗高原一带，目前主要分布在亚洲和非洲地区。中国是在19世纪末引进的，主要种植区集中在新疆。 去新疆工作后，每到秋天就会收到家人寄来的石榴，但都是没熟就摘下来的青石榴，吃起来味道很淡而且籽又苦又硬。后来才知道，我们吃的青石榴叫软籽石榴（新疆当地也称安哥诺石榴），适合生吃，而红石榴又叫石榴干子，适合制作成果汁饮料或者用于烹饪调味。
关于如何区分软籽和红石榴，这里有一个口诀：“七粒红，八粒白”，意思是石榴籽如果长到第七粒开始是红色的，那么第八粒也一定是红色的了，以此类推，整颗石榴都是红色的，这种石榴就是红石榴了。 我第一次吃到红石榴就是在公司食堂里，食堂阿姨给我们分了一碗石榴汁，我喝了一口后立马被惊艳到了——这石榴味也太正了吧！于是果断买了一罐，带回家给爸妈品尝，他们也觉得很好吃！ 在新疆生活时间长了，也慢慢喜欢上了这个水果，不仅味道好，营养也很丰富。它富含维生素C及B族维生素、石榴多酚和花青素等营养素，具有生津止渴、健胃消食的功效，可以用于治疗口腔炎症、消化不良等症；同时还有很好的保护心脏作用哦~
除了直接吃以外，还可以用来做沙拉、榨汁或做菜等等~~