茴香怎么凉拌好吃？
1、首先把买回来的小茴香清洗干净，然后控干水分放在案板上用刀切成末；大蒜几粒，拍扁后去皮剁成蒜末备用。 2、锅中加入适量清水，放少许食盐和植物油烧开，然后把切好的小茴香放进去焯一下水，大约30秒左右就可以了，这样可以保持小茴香的绿色，并且更加入味儿。
3、把焯过水的茴香用冷水冲凉后沥干水分备 用，然后加入两勺生抽、一勺香醋、适量精盐、味精、香油调拌均匀即可食用了，这样一道美味又简单的茴香炒鸡蛋就做好了。
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1、首先把买回来的小茴香清洗干净，然后控干水分放在案板上用刀切成末；大蒜几粒，拍扁后去皮剁成蒜末备用。 2、锅中加入适量清水，放少许食盐和植物油烧开，然后把切好的小茴香放进去焯一下水，大约30秒左右就可以了，这样可以保持小茴香的绿色，并且更加入味儿。
3、把焯过水的茴香用冷水冲凉后沥干水分备 用，然后加入两勺生抽、一勺香醋、适量精盐、味精、香油调拌均匀即可食用了，这样一道美味又简单的茴香炒鸡蛋就做好了。