自制爆米花怎么才好吃？
20元做一大锅，香酥可口，简单美味，小孩最爱 爆米花在电影院和游乐场经常能见到，香甜酥脆，一口一个，让人爱吃上瘾！ 其实这款零食在家就能做，做法非常简单，味道一点不比外面卖的差哦~ 小时候常常缠着妈妈给做爆米花，妈妈总是爱怜地摸摸我的头说：“宝贝儿，妈妈马上就给你做啊……” 当时总觉得这是妈妈最爱的女儿才能享受到的特权呢…… 后来长大了才知道，原来妈妈的爆米花的秘方是放在罐头瓶里！用小火炒熟的豆子装进瓶子就能吃到香喷喷的爆米花啦～
今天就把这份珍藏已久的私房爆米花做法分享给你们哒~快动手做起来吖～
食材清单：大米、白砂糖
第一步：把150g的大米浸泡在清水里面30min
第二步：泡好的大米沥干水分后平铺在蒸笼布上，放进微波炉蒸熟（微波炉功率不同，要根据实际情况判断哦）
第三步：准备一个平底锅，锅底刷上一层食用油防粘（油少的话，可以铺一张锡纸在里面）
第四步：把熟大米盛出来倒入平底锅中，开最小火开始加热翻炒，期间不停搅拌（注意，一定是小火！不然很容易糊哦）
第五步：等到米饭完全吸收热油变得蓬松起来的时候，加入25g的白砂糖继续搅拌直至白糖融化（喜欢甜的朋友可以多加一些白糖）
第六步：糖完全融化之后，锅里的蒸汽会变得特别足，这时要格外注意安全，防止烫伤！盖上盖子焖1-2min就可以了啦～ 这样好吃的爆米花就做好喽～是不是很简单呢～赶紧给自己和孩子尝尝鲜吧～