豆角怎么泡的好吃？
干煸豆角，好吃到爆！ 首先把豆角去掉头尾，洗干净沥干水份备用； 起锅热油，油热后放入豆角慢慢煸炒（火一定要够大），直到表面起皱皮； 放入两勺豆瓣酱、一勺生抽、半勺老抽、适量盐调味，翻炒几下就可以出锅了~ 一道香辣脆爽的干煸豆角就做好了！
【注意】
1 一定要选细长的豆角（长豆角更入味哦~）
2 一定要控干水分啊，不然会很难办！
3 我用的是干红辣椒，如果怕辣可以用小米椒。
4 用植物油最好不过，如果是豆油或者色拉油的话，就要多炒一会儿。 做好的干煸豆角可以放在饭盒里带在路上吃(＾０＾) 也可以趁热撒上蒜花，再来勺白醋，味道更佳呢～