蛋松怎么弄好吃？
鸡蛋6个 面粉20克 牛奶75毫升 黄油40克糖30克 泡打粉1小勺 沙拉酱适量
第一步，做饼皮。先把黄油和砂糖混合，用筷子搅拌至完全融合，倒入蛋黄液，继续搅打均匀后加入泡打粉和面粉，拌匀成糊状备用。第二步，准备蛋酥馅儿。把蛋白部分打散，加入糖和沙拉酱搅拌均匀，再加少许玉米淀粉，调成糊状。第三步，烤盘上铺锡纸，锅烧热，不放油，直接倒进面糊里摊成一个圆形状的薄饼，小火煎至定型，翻面再煎一分钟，取出晾凉后撕成小块儿。
第四步，在饼皮的边缘刷上蛋黄液，然后一层层叠起来，最好用擀面杖擀一下，会更服帖。第五步，把做好的蛋糕卷起来，切成段，装盘，表面撒一些椰丝做装饰即可。