生鸡肉怎么炖好吃？
鸡汤是鸡汤，鸭汤是鸭汤，鸡汤里面放点香菇和粉条还差不多，放土豆那就是黑暗料理了 其实清炖鸡很简单啊，首先把鸡清洗干净，冷水下锅，水开以后去血沫（这一步千万不能省略） 然后换锅，锅里放葱姜八角花椒料酒，再把处理干净的鸡肉放进去，倒开水没过鸡肉，放适量生抽和盐调味，大火烧开以后转中小火焖煮一个小时左右就可以了 这个时间也可以处理一下配菜啊，胡萝卜去皮切滚刀块，菌菇洗净切块，葱切段，蒜切片，辣椒剪成段 闷好的鸡肉加点胡椒粉，放点香菜提个香就可以端上桌了～汤汁浓郁鲜美，鸡肉细嫩可口 用高压锅压十分钟更好吃