土豆与红罗卜能同吃吗？
在食物相克的说法中，土豆和萝卜是不能一起吃的。 这种说法出自于《本草纲目》，其中记载了古人对于这两类食物忌口的依据——“北人患此者，多因食此二物”；并解释道：“今观此人饮食清淡，胃气不厚，服人参而不喜饮，此脾胃气虚、不能消谷……宜用下气消谷之品调养之。” 简单来说就是：古代生活条件差，很多人营养不良，身体虚寒（往往伴有脾胃气虚），吃了土豆和萝卜出现不适症状，于是这两种食物就被列为禁忌。
但是，现在人们的生活条件比过去要好很多，营养状况也得到很大改善，大多数人不是“虚不受补”，而是“脾虚不运”（中医认为脾主运化，脾虚则运化能力差导致湿浊内生）。 这种现代人的新病证，在古代医药文献中是找不到的。所以在当代，我们看待这些食物相克的问题应该结合现代医学来进行判断。 从现代医学角度来看，上述两条相克的依据并不充分。
首先，古人在没有严格区分食物中毒与食物过敏的前提下，把很多种症状归类到“食物中毒”这一大类病症中进行研究，于是出现了“食物相克”之说；而现代医学已将食物中毒与食物过敏严格区分，二者是截然不同的两种病症。也就是说，古代的“食物相克”说法其实涵盖了现代医学中的多种疾病，范畴非常宽泛，并没有足够的证据说明哪些特定的疾病是由某种特定食物引起的。
其次，古代医学没有明确食品污染的概念，认为所有身体不适都是因为食用了不当的食物引发的，将很多非食物因素导致的不适症状归结为“食物相克”的结果。所以，我们在批判“食物相克”之说时也应该考虑到这层因素。例如，现代人长时间处于空气质量较差的大城市，每天吸入大量被污染的空气，出现头晕、头痛、乏力、烦躁易怒等症状，一旦离开所生活的环境，到空气新鲜的地方，这些症状很快会得到缓解。难道这是由于身体对空气的适应能力差，吸入了某种有毒气体导致的？显然不是，这不过是身体对外界刺激的正常反应，经过休息以及良好的环境适应，身体能够自愈。
最后，从营养学的角度分析，说土豆和萝卜相互争营养物质，导致身体不适应，也需要进一步探讨。因为无论哪种食物，人体摄入后都要经过消化、吸收，最终转化为人体可以利用的营养物质。如果说这些所谓的“竞争营养素”真的含量很高，足以影响身体健康，那么最先受到影响的应该是摄取量最大，利用率最高的营养物质。而实际上，任何一种营养物质的摄取过量都会引起身体的不良反应，比如补钙过量会导致高血钙和骨质疏松，补铁过量会导致铁锈中毒，补充维生素过量会导致中毒等等。 从这个角度看，食物相克似乎又成立了，只不过它所描述的是一种因摄入过量导致的中毒反应，而非特定食物的特异反应。
综合来看，虽然目前缺乏足够的食物相克科学实验依据，但基于现有的流行病学数据和现代医学理论，我们并不能完全排除食物相克的临床发生可能性。所以，在日常生活中，我们还是应该尽量保持饮食均衡，避免偏食、挑食，以免由于营养不良而导致身体抵抗力下降，让疾病有机会得逞。