土豆泥怎么挤？
现在的食品越来越不干净了，外面卖的红薯，土豆之类的，总是能吃出乱七八糟的东西，所以还是自己做的甜点放心，今天就教给大家如何挤土豆泥，这一技术可以用于饼干，蛋糕制作时表层，也可用于其他需要施涂细腻软泥的部位。
所需材料：土豆、奶粉，食盐，黄油，牛奶
步骤：
1、把土豆去皮，切成1厘米左右的厚片，放入蒸锅蒸15分钟左右（视土豆的大小调整这个时间）。
2、把蒸好的土豆取出来，晾凉之后，把土豆碾成泥状（尽量的细一些，如果你不想吃有块的感觉，就稍微的留一些颗粒）。
3、在土豆泥里加入适量的奶粉，食盐，黄油，牛奶（牛奶很少加，就是起到点缀的颜色作用，所以如果你想做无乳土豆泥，可以不加牛奶），用打蛋器搅拌均匀；没有打蛋器就用在手心，把东西融合在一起。
4、把混合好的土豆泥倒入裱花袋中；如果没有裱花袋，可以用饮料瓶的瓶嘴，记住要把瓶嘴洗干净哦！不然会烂掉；这里我选择的是橙子味的，把叶子和形状用模具刻出来，没有模具可以用剪刀剪出相应的形状。
5、把土豆泥挤在铺好油纸的烤盘里，表面抹平；入180度的烤箱，中下火，烤15分钟左右，表面上色即可（如果想烤出深色一点的，可以增加时间，偶只是表面稍稍上色而已。）
6、待土豆泥冷却之后，用切着吃的刀，切碎；也可以不上火，用微波炉高火转2分钟。