用瘦肉做的菜都有什么作用？
瘦肉含有的铁是血红素铁，是人体最易吸收的铁源，常吃猪肉膳食可预防缺铁性贫血。
瘦肉中含有丰富的B族维生素。是维生素B1和B6的优良来源。
瘦肉中含有锌元素，锌元素对于提高机体的抗病能力，也有益处，同时还有增强记忆的作用。
瘦肉中还含有丰富的矿物质元素。
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瘦肉含有的铁是血红素铁，是人体最易吸收的铁源，常吃猪肉膳食可预防缺铁性贫血。
瘦肉中含有丰富的B族维生素。是维生素B1和B6的优良来源。
瘦肉中含有锌元素，锌元素对于提高机体的抗病能力，也有益处，同时还有增强记忆的作用。
瘦肉中还含有丰富的矿物质元素。