风干兔肉有什么功效？
1、强身健体：兔肉含有丰富的蛋白质、无机盐、维生素，含量超过其它肉类，可为人体补充必须的营养比，同时，兔肉的脂肪含量和热量非常低，经常食用起营养丰富，能强身健体，起起美容养颜、祛病消炎的作用。
2、防癌抗癌：兔肉含丰富的赖氨酸及尼克酸等防癌、抗癌物质和生理活性物质，能阻止人体致癌物质的形成。
3、保护心血管：兔肉中含有的大量不饱和脂肪酸、卵磷脂等，能保护心血管系统，降低血胆固醇和血钙作用，可防止心血管疾病和骨质增生。
4、减肥美体：兔肉营养全面、丰富，能迅速补充人体所需要的营养成分，同时因其热量低，极易消化吸收，是理想的减肥佳品。