可以食用,没有毒的。 民间流传的很多食物相克说法并没有科学依据,对于“黄豆芽和土豆不能一起食用”的说法,中国食品发酵工业研究院研究员孙宝国表示,没有任何科学证据能够证明二者同食会中毒或者导致肥胖。 他指出,人们认为黄豆芽和土豆一起吃会导致营养不良或维生素中毒,是因为不了解这两种食物的正确吃法。
可以食用,没有毒的。 民间流传的很多食物相克说法并没有科学依据,对于“黄豆芽和土豆不能一起食用”的说法,中国食品发酵工业研究院研究员孙宝国表示,没有任何科学证据能够证明二者同食会中毒或者导致肥胖。 他指出,人们认为黄豆芽和土豆一起吃会导致营养不良或维生素中毒,是因为不了解这两种食物的正确吃法。