米五行属性是什么?

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《黄帝内经》认为,五色与五脏的关系是:“青如翠羽者肝、赤如鸡冠血者心、黄如堆絮者脾、白如豕膏者肺、黑如乌羽者肾”。 五色的形成来自于外界七情六欲的影响,《黄帝内经·灵兰秘典》曰:“心者,君主之官也,神明出焉”“肝者,将军之官,谋虑出焉”“肺者,相傅之官,治节出焉”“脾者,仓廪之官,五味出焉”“胃者,六腑之大源也,五味从此而化”“大肠者,传道之官,变化出焉”“小肠者,受盛之官,化物出焉”“肾者,作强之官,伎巧出焉”。 从上述论述中可以得出如下结论:

1.五行的颜色特征是与五脏功能状态有着密切联系的一种外在表现形式;

2.五行的颜色特征是由情志因素所导致的(“怒伤肝、悲胜怒、喜伤心、恐胜喜、思伤脾、苦胜思、悲伤肺、忧胜悲、惊伤肾);

3.外因通过内因而起作用。 因此可以说,五行学说是以天人感应为背景的中医理论体系的重要组成部分,它是古代先民在社会生活中不断观察和总结自然界的变化规律及人类发病规律的产物。其深刻内涵有待于我们在实践中去进一步挖掘和体会。

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这个问题我小时候也好奇过,其实古人并没有把大米叫做“米”,他们称之为“谷” ,《礼记·郊特牲》中“五谷皆达”的“五”字,就是指五种谷物。后来人们发现稻谷是稻米,粟和黍不是同一种东西不能混为一谈,所以“禾”变成了水稻的代称;再后来又发现小麦比小米更好吃更好看还耐储存,就改叫了“麦”或“麦子”。但无论是稻还是黍都属植物界被子门的双子叶纲,而小米、面粉则属于单子叶纲种子植物门,所以它们并不是同一族的东西。

当然古代人也不是把所有食物统称“五谷”的,像我们现在吃的土豆也是“五谷”之一呢(《周礼·天官冢宰》“食医)掌和王之六膳、六饵”中的“六膳”“六饵”就有包括山药在内),此外还有蔬菜(古称蔬)及水果等。现在的人为了减肥不吃粮食,只吃肉蛋奶也是不符合我国传统养生学要求的。

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