全国乳品企业有多少家？
我国乳制品行业目前处于快速发展时期，行业集中度逐渐提升。2013年我国乳业营业收入前十名的企业总和占整个行业的份额达到49.35%；到2017年这一数字上升到65.88% ；预计至2022年将达76.81%。 随着行业集中度的提高以及头部企业的崛起，行业内中小型乳企的生存压力越来越大，有的被迫转型，有的被收购破产清算。 据记者统计，自2016年至今，国内已经有超过600家乳品相关企业注销或者吊销。
其中，2016年下半年有大约200家企业注销或吊销，2017年上半年大约100余家，2017年下半年大约100家，2018年下半年大约100家…… 行业并购也在持续推进。2018年9月，蒙牛宣布完成对明治集团中国业务的收购，包括上海梅林正广和股份有限公司、南京新百购物广场有限公司等在内的13家控股子公司纳入其财务报表。而这仅仅是一部分，事实上还有很多企业被收购但并未在财报中体现。 以君乐宝为例，其旗下拥有五个工厂，分别位于石家庄、邢台、北京、天津和邯郸。除邯郸工厂外，其他几个工厂的注册时间均为2005年前后，而邯郸工厂则是于2012年建成投产。
一位食品产业分析师向记者透露，其实君乐宝最初的厂址并不是在河北，而是在北京，后来才搬到河北。“之所以迁厂，是因为北京的水源较好，适合做酸奶，但是原料奶供应不足，不能满足企业需求；而河北有着丰富的优质奶源，刚好可以满足企业的原料奶供应。所以该企业就顺势搬到了河北。” 他进一步表示，该企业的工厂模式有点像现代牧业，一个工厂搭配多个饲养场，这样既能保证新鲜又能降低成本。 “现在这个行业差不多已经洗牌完毕了，后面就是头部的几家争雄了。”上述分析师说。