山楂有减肥作用吗?

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作为土生土长的山西人,我的老家盛产山楂,小时候的记忆里,秋冬是收获山楂的季节,红彤彤的山楂果亮晶晶的挂在枝头,仿佛轻轻一碰就要掉下来。记得奶奶每次摘完山楂都会给我做山楂糕,酸酸甜甜的很好吃。长大后离开了家乡,却总是在超市看到山楂后不由自主地购买,每次吃都想起童年时的记忆。 前段时间看《妈妈是超人》,张亮的儿子天天只吃山楂和蔬菜,竟然瘦了60斤!这令很多宝妈都非常惊奇,纷纷效仿,于是山楂一夜之间成了网红水果。

其实啊,早在唐代,名医孙思邈就在《千金要方》中记录了大山楂丸的制法:“治脾虚消化不良,水停积聚,面目四肢浮肿”。现代药理研究也证明,山楂含有三萜类、生物碱类、氰化物、微量元素等成分,具有降血脂、血压、胆固醇,抗动脉硬化,降低心肌耗氧量等功效。山楂中还含有多种维生素以及钙、镁、铁、锌等矿物质元素。 山楂对高血压病、心脏病、高血脂等有防治作用。而且,山楂还是健脾开胃、消食化积的良药呢。

俗话说:“饭后百步走,活到九十九”,但如今人们往往坐在车里,运动不足导致新陈代谢减慢。此时,吃点山楂能刺激肠胃蠕动,促进消化液的分泌,达到健胃、养胃的作用。 所以呀,想要减轻体重,只要合理控制饮食,多吃富含膳食纤维的食物(如粗粮、豆类、海藻及绿叶青菜等),同时少量食用山楂等具有消化作用的食物,就能收到良好效果哦~

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山楂的营养丰富,含有糖、维生素C、胡萝卜素、脂肪、蛋白质、山楂酸、微量元素和果胶等成分,具有很多功效,比如:降低血胆固醇,促进脂肪代谢;还能帮助消化,有助于排油,对脂肪有一定的约束作用。

不过在这里要提醒大家:山楂中糖的含量是很高的,而且山楂里面还含有脂肪,所以不能直接当饭吃,否则不但不会减肥,还会发胖的。如果想用山楂减肥的话,平时吃饭的时候可以适当吃一点,有助于消化和排油。

山楂的吃法多,既可鲜吃,又能榨汁、作脯、制罐和入药等。但生吃山楂,对胃肠有不适应者,可引起反酸或烧心症状,故以熟食为主。

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