杨梅的作用是什么？
1.生津止渴 杨梅性味甘酸，平，含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、维生素B 等成分，具有生津止渴的作用，适合口干、口渴的人食用。 2.健胃消食 杨梅中含有有机酸，有助于刺激消化液的分泌，有健胃助消化的作用，适合脾胃虚弱的人和消化不良的人吃。 3.清热解暑 杨梅味酸，性凉，含有挥发油、柠檬烯等，具有清热解毒、消暑解热的作用，特别适合夏季食用。尤其是炎夏季节，人体因为天气炎热出汗较多，体内津液流失严重，适当食用杨梅能有效缓解体虚发热、烦渴多汗的症状。
4.杀菌止泻 杨梅中富含的果胶可以吸附细菌，阻止肠道吸收有害物质，达到杀菌的功效；另外，杨梅含有人体需要的多种氨基酸，对寄生虫也有很好的杀灭作用，出现腹泻时可以适当摄入一些杨梅，有利于病症恢复。
5.美容养颜 杨梅中含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量极高，可以帮助清除体内的自由基，起到美容抗衰的效果；维生素C还有助于皮肤黏膜损伤的修复，常吃能防止皮肤干燥粗糙，所以非常适合爱美的女性服用。
6.预防癌症 杨梅中含有人体需要的矿物质、微量元素和氨基酸，这些物质可以直接杀死癌细胞，还能够抑制癌细胞的扩散，经常吃一些杨梅能够起到一定的预防癌症效果。
7.保护心血管系统 杨梅含有多种营养物质，尤其含有丰富的多酚类化合物，这类物质对于降低胆固醇、甘油三脂，抗动脉粥样硬化，抗氧化，防衰老都有良好的功效，适量吃些杨梅对心血管健康大有好处。