厨房为何那么潮？
“潮湿”这个词其实不太准确，应该叫“回潮”； 南方的春季和梅雨季节，室内湿度常常达到100%，某些地方甚至更高，高达120%以上，而空气的相对湿度则是70%左右。这样高的湿度，细菌很容易繁殖，发生霉变也是正常的现象。 那么为什么在同样拥有高湿度的梅雨季节，其他地方没有类似厨房这样严重的回潮呢？原因就在于：厨房具有明显的吸水和渗水功能！ 所以想要解决厨房回潮的问题就要从这两个方面入手：做好防水工作和减少进水量。
1.加强防水工作 首先要注意的是，厨房并不是一个需要特别强防水性能的地方，因为厨房没有地面漏水的问题，只需要注意顶部不要出现渗漏就可以了——要知道，厨房的顶面是装饰吊顶，而不是混凝土的屋面。所以，普通的防水涂料就可以满足厨房顶部的防水要求了，不用特意买贵的或者标榜特厉害的防水材料。
①如果已经发生渗漏，应先进行冷处理，避免渗漏处继续进水；
②清理干净后，充分干燥（一般要24小时）后才能开始防水施工；
③注意墙角、管道跟等地要多刷几遍，做到不留死角；
④做完防水后，一定要做闭水试验，保证防水效果。
2.减少进水量 从前面介绍的知识可以看到，造成厨房回潮主要是来自两个途径的水汽：室外湿气进入室内和室内水汽。 要减少进水量，可以从下面两个方面来着手解决：
①做好通风排气工作 窗户要定期打开，让室内空气流通，同时尽量避开潮湿的回南天，注意关闭门窗；
②及时去除水汽来源 炒菜的时候，要避免油烟过多或者过少，最好保持在合适的区间内； 炒菜完事后，应及时关闭油烟机，防止油烟过多聚集在油烟机内部； 洗碗池等处应保持干燥，防止积水过多产生湿气。