婴儿如何吃辅食?

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一般来说,宝宝添加鱼泥、豆腐、蛋黄、鸡鸭肉泥、猪牛肉泥时,建议选用精制米(去壳、碾碎、提纯的米,所含的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等都较低),这样鱼肉与米的营养更全面。当宝宝有腹泻时,可用些糙米或米粉煮烂粥,所含的纤维质可使排便通畅。当宝宝有便秘时,可用些精制米煮粥吃,所含的碳水化物便于排便。

蔬菜类辅食宜用菠菜、油菜、南瓜、胡萝卜、白菜等,一定要用新鲜的菜,以摄取足够多的维生素和无机盐。不要使用韭菜、芹菜、竹笋等粗纤维多或带刺的食物。

给宝宝添加果泥、果汁时,要以细嫩、少纤维,果甜汁多的苹果、桔子、葡萄、桃子等为宜,也可用猕猴桃、哈密瓜、香蕉等。在制作汁或泥时,一定要去皮去膜去籽,榨汁后可兑些水和少量糖,用文火煮沸后给婴儿吃。

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