怎么做婴儿面包？
准备好所需要的食材。
将高粉、细砂糖、牛奶、全蛋液、酵母放入面包机，启动和面程序第一次。
程序结束后加入黄油、盐，启动和面程序第二次，和面结束时，面团已经完全出膜。
面团揉好以后，从面包机中取出，放在事先抹了油的盆里发酵到2倍大。用手指沾干面粉，插入面团，不回弹，不回缩即可，发酵时间大约1小时左右。
发好的面团分成10份，放在案上，用手揉搓进行排气。
将排气的面团盖上保鲜膜，松弛15分钟左右。
取一个松弛好的面团，擀成圆形。
翻面后包上火腿肠。
从一头卷起。
搓成长条，从中间断开。
编成辫子。
将辫子两头捏好，放入烤盘，盖上保鲜膜进行二次发酵。
发酵好的面团，表面刷上全蛋液，放在铺了锡纸的烤盘上，用牙签插几个眼，放入预热185度的烤箱下层，上下火25分钟。