厨房做饭什么燃料？
目前有煤、管道煤气、液化气三种燃气。煤存在烟尘大、污染严重的问题，煤气存在安全隐患，管道铺设麻烦且不可移动，所以家庭中最好使用液化气。
购买液化气钢瓶时应选择有专业生产许可证厂家的产品，并注意检查钢瓶的出厂日期，过期钢瓶不要购买和使用。安装液化气灶具和钢瓶时应选择正规公司，要检查公司是否具备安装维修资质和个人是否持有上岗证。
购买软管需要注意以下问题：1、软管应使用液化气专用燃具连接胶管，不要使用非专业的软管。2、软管长度一般不超出2米。3、不要使用老化、龟裂、有真空坑等存在缺陷的软管。4、软管要注意避开热源、防止被重物压坏。
在使用过程中，应严格按照用气流程操作，使用灶具前首先检查软管是否脱落、龟裂，然后打开钢瓶角阀，再打开灶具开关点火；使用时要有人照看，防止食物溢锅等现象扑灭灶火，造成燃气泄漏；用气完毕，应关闭钢瓶角阀，然后关闭灶具开关。
在日常使用中做好以下几项检查：1、定期用肥皂水检查燃气用具、软管、钢瓶角阀等处是否漏气，发现气泡及时处理。2、注意燃气灶具点火是否顺畅，燃烧时是否正常，有无黄火、离焰现象，发现异常及时处理。3、使用时注意角阀和减压阀连接处、减压阀排气孔等处是否漏气。4、检查软管是否老化、龟裂，有无真空坑，两端是否用卡箍卡紧。5、应使用安检合格的钢瓶，钢瓶放置应稳固，应加装防止倾倒装置。