厨房不封闭行吗?
开放式厨房可以和客餐厅连为一体,增加了房间的通透性和采光,特别适合居住面积不大的家庭,让小空间显得更加开阔和大气。但是目前我国的饮食习惯还是以煎炒烹炸为主,会产生大量的油烟,如果想要打造开放式厨房,一定要从油烟的处理上着手。
首先,选择大吸力的油烟机,保证烹饪时产生的油烟及时的被吸走,没有残余。其次,利用玻璃折叠门或者玻璃推拉门等透光性好的材料作为厨房的隔断,这样既能保证空间的通透性,也阻挡了油烟的传播。
如果担心油烟问题,其实也可以考虑打造半封闭式的厨房,采用玻璃或者通透的隔断来做隔断效果,厨房的利用率高还避免了油烟的传播。