厨房热水能喝吗？
一般情况下，生活热水中含有大量细菌，有碍人体健康。而造成热水中的细菌污染问题的原因是由于目前大多数家用热水器，主要是以电热管为加热元件，采用上下进出水方式，不具备自动杀菌功能，而卫生角死水、管路过长、储水容量大等现象，为细菌的生长和繁殖提供了很好的环境，即使将水烧开，也只能杀死部分细菌。尤其一些顽固的细菌例如细菌病毒、军团菌等高温仍难杀死。
饮用水的水质要求很高，而生活热水的水质要求较低。我国2007年7月1日起开始实施的《生活饮用水卫生标准》中规定的饮用水毒理指标达11项，包括无机污染物6项、有机污染物53项以及放射性指标两项，而我国目前执行的生活热水水质标准是：水温不高于50度，不得带有病菌，其余的标准略低于饮用水标准，有的指标也未作规定。因此，从科学的角度来看，直接饮用生活热水不仅不利于身体健康，甚至有可能引发疾病。