绿茶加红枣有什么作用?
经常听到身边的小伙伴说,晚上睡前喝杯牛奶可以安神助眠、润肠通便;早晨起来喝杯温水清肠道、解便秘,而下午茶时间,来杯绿茶加红枣能美白补气血,真是好处多多! 绿茶和红枣都是我们日常生活中比较常见的食材,那么这两个搭在一起吃真的能补气血、滋润皮肤、抵抗衰老吗?
绿茶中含有丰富的茶多酚,这种物质可以被人体吸收,并且能够穿过细胞膜进入机体组织产生作用。目前研究发现,茶多酚可以通过多种机制发挥抗辐射、抗氧化、免疫调节、抗突变等作用。 日本学者通过实验发现,茶叶中的儿茶素类单体C,对羟基自由基具有清除作用,而且这种作用随浓度的增加而加大,当浓度达到0.6g/L时,即可完全清除所有的羟基自由基。 常饮绿茶有助于防止体内脂质过氧化、减少自由基生成,从而达到抗衰老的作用。
不仅如此,茶多酚还能透过血液作用于脑细胞,可以有效预防或延缓老年痴呆的发生。有研究显示,每天适量饮用绿茶,可以降低胆固醇含量,从而起到预防和治疗心血管疾病的作用。 除了含有儿茶素外,绿茶中还含有一类重要的营养成分——氨基酸,其中人体必需氨基酸的含量占总氨基酸含量的35%以上。
这些氨基酸在人体内不仅可以合成酶、肽类物质参与激素分泌,还可以直接被吸收利用,促进机体代谢,增强生命活力。还有研究称,绿茶中所含的谷氨酸具有降血压、降血脂以及降低血管通透性等功效,对于心血管健康很有益处。 除了以上成分外,绿茶还含有人体所需的无机元素,如镁、锰、铜、锌等,这些微量元素不仅可以延缓衰老,还具有抗氧化作用,可防止黑色素沉积于皮肤表面,进而达到美白抗衰的效果。
绿茶确实是有一定的美容功效的。但是,绿茶并不是人人皆宜哦! 绿茶刺激性比较低,一般来说,大多数人都可以食用。但需要注意的是,绿茶中含有鞣质,如果空腹大量饮用绿茶,有可能会抑制胃酸的分泌,引起慢性胃炎或者胃溃疡患者不适。有饮茶习惯的人,应坚持日常饮茶,切忌“赶时髦”,今天多喝明天少喝甚至不喝,这样反而会破坏胃功能。 另外,贫血患者不宜喝茶,因为茶叶中含有单宁酸,会阻碍人体对铁的吸收。长期饮茶(特别是绿茶)还可能影响口腔黏膜,出现黏膜炎、口腔溃疡等问题。专家建议平时应注意多摄取含铁丰富的食物,比如动物肝脏、肉类、蛋类、海产品、深色蔬菜等。