餐馆厨房怎么布置装修?
厨房空间设计和布置上可以遵循下面这几点:
一、厨房和餐厅打通
将厨房和餐厅打通,让两者之间没有隔阂,厨房不再是独立的一个小空间,开放式厨房会让人在烹饪时更好的交流,不会因为有墙体的阻隔影响了家人之间的互动。而且开放式的厨房通透明亮,面积上也不会有压迫感。
二、橱柜和墙面设计
如果厨房面积比较小的话,可以将墙面利用起来,可以安装一些挂钩和置物架来放置一些常用的厨具,这样能充分利用墙面的空间,让厨房有更多活动的区域。
三、吊柜和地柜
在设计吊柜和地柜时,吊柜的高度要适中,太高拿取东西不方便,而地柜的设置要有一定的倾斜度,这样内部的物品就能全部看到,拿取时也能比较方便。
四、台面的面积要大
台面面积大,处理东西的空间也就大一些,做起事情来也就更方便。如果条件允许的话,可以将台面延伸到餐厅墙面,这样延伸处可以作为小平台使用,偶尔用来放些餐具和食物也是可以的。
五、选择抽屉式柜体
抽屉式柜体能够更直接的存取物品,而且分类也比较分明,拿取东西也就更直接,这样能提高烹饪的效率。