鸡肉配什么炒好吃？

1、鸡肉切块，加入酱油腌至少半小时； 2、胡萝卜去皮切丁（其实切小块会更好）； 3、洋葱切丝备用； 4、锅里放适量油烧热后倒入胡萝卜和鸡肉翻炒至八成熟后捞起待用； 5、锅里重新放入少许油烧热，下洋葱炒香后再加胡萝卜和鸡肉一起炒，最后调入盐即可出锅。原料介绍 鸡，又称鸡禽、家鸡等。