豆角500g 红萝卜250g 瘦肉200g 生姜3片 生抽、生粉适量，白糖少许 食用油1. 红萝卜去皮切成滚刀状；豆角撕去纤维和筋，洗净斜切成段（不要切得太小） 瘦肉洗净后沥干水，剁成肉末。2. 将切好的红萝卜、豆角放进锅内，加适量的盐和水，煮约半小时。
八一广场 （八一大道）“八一”是八一起义的代号，这里的南昌起义纪念塔是为缅怀1927年8月1日中国共产党率领工农革命军举行南昌起义，打响武装反抗国民党反动派的第一枪而修建的。如今这里依旧是南昌政治、经济和文化活动的中心。 赣江风光带 （阳明路）以赣江穿境而过而形成的美丽景观。