上海的金融企业主要分布于黄浦、静安、长宁和虹口四区，其中，黄浦区以3780家金融机构的数量高居榜首。 作为全国金融中心城市，上海除了拥有9家全国性股份制商业银行总部及52家地方银行总部以外，还有143家证券公司和36家期货公司。
1.先用水泡，大概三到四个小时 2.切条状备用3，准备辅料：胡萝卜切丝 4，青椒去籽，切成丝或片 5.葱切马耳形 6、锅内放少许植物油油热后放入葱花炝锅，然后加入干鱿鱼煸炒片刻7．加入辅料继续翻炒； 8、放入酱油、料酒和白糖； 9、加少许高汤，待汤汁收浓即可 烹饪要点 在制作这道菜时，