“喘月吴牛”出自李白的古诗《咏马》，原诗如下： 骏马驰弛四海，日月为盖，天地为庐。走南闯北，驰骋天下。 不信伯乐是谁，自认才华横溢。 驰骋疆场，英姿焕发。 嘶鸣长鸣，谁人知晓我的才情？ 不愿羁縻于槽枥之间，向往万里草原。 奔跑飞翔，怎甘平庸地老死？ 我要驰骋！我要飞翔！ 啊！我是一匹骏马。
食材： 比目鱼1条 大葱半根 姜4片 香葱2根 红辣椒3个 调料： 盐5克 老抽适量 生抽适量 香醋20毫升 白糖5克 胡椒粉少量 植物油适量 蒸鱼豉油适量做法步骤： 第一步： 比目鱼去腮及内脏，冲洗干净后，在鱼身上划几刀（更入味）；红辣椒、香葱、生姜、大蒜都切成碎末备用 第二步： 用盐、胡椒粉、