葫的怎么做好吃?
1,鸡蛋炒虾仁 准备材料:虾、鸡蛋、葱花。(可依个人喜好调整原材料) 工序: 第一步:处理虾。把虾洗干净后去壳,再用刀把虾背划开,取出虾线(也就是去了虾线的虾仁),然后放在碗里面用少许盐腌一下待用。 第二步:打鸡蛋。在另一个碗中打入鸡蛋并加少许盐搅匀。 第三步:下油锅。在锅中放入适量油,烧热后倒入蛋液,待基本凝固以后就用筷子不停搅拌至熟透即可出锅。 第四步:放葱花和虾仁。在拌好的蛋饼上面撒上葱花,并把刚才腌制虾仁的盐汤洒在上面淋上香油或者橄榄油就可以了。 一盘美味的鸡蛋炒虾仁就出来啦~~
2,玉米排骨汤 原料:肋排一斤,新鲜玉米两根,生姜两片。 制作过程: 将肋排洗净砍小段,生姜切片,玉米切段。然后将所有原料与凉开水一起放进煲内,先用武火加热,等到锅内的水开始冒泡时,再转小火慢慢炖,直到排骨熟透(用筷子可以轻松插入)为止。 注意: 炖汤的时候一定要一次性把水量加足,中途最好不要加水; 为了保持玉米的口感,建议不要长时间炖; 如果不想吃太油的话可以把排骨过水煮一遍然后再炖。 这样一道清淡营养又美味鲜甜的玉米排骨汤就完成啦!~~~~~~~~~~
3,土豆红烧肉 原料:五花肉、土豆、生抽、老抽、白糖。 制作过程: 1. 将五花肉用清水冲洗干净,然后用刀将其切成方块的形状(大小根据自家砂锅的大小决定哦) 2. 热锅冷油,待油温升高后将切好的五花肉放入锅中进行油炸。因为五花肉中含有大量的饱和脂肪酸,所以油炸时一定要控制好时间,以免烧焦。待五花肉的表面呈现出金黄色后就可以出锅备用了。 3. 重新起锅,加入少量的食用油,然后把切好的土豆块放入锅中煸炒。待到土豆块表皮发硬后,就可以把之前炸好的五花肉下锅一起炒了。 4. 在翻炒过程中,可以根据个人的口味酌情添加适量的生抽和老抽调色。