园子搭配什么好吃？
我是很爱做甜点的人，也会经常做给朋友们吃（虽然技术一般，但态度不错）。所以这个问题，我似乎可以来答一下。 先说结论，在题主说的这两类食材中，最适合搭配甜点的，是草莓！ 草莓本身味道清甜，有淡淡的香味，并且颗粒感很强，很适合作为甜点配料。而且酸甜的口感也能调和一部分甜点腻的味道。和草莓匹配度最高的，是我很爱的酸奶。
在烘焙中，我们经常用到两种糖，一种是蔗糖，另一种就是蜂蜜。如果一定要比较这两种糖的作用，那大概是说：蜂蜜更适合和水果一起打成果酱或者制作糕点。而蔗糖则更适合用来烘培。 但是在这里我要说一下，因为现在有很多蛋糕房都在用糖浆代替白砂糖来拌蛋糕胚，所以其实可以认为二者作用相当。
这里要说到一个烘焙中的常识，就是蛋清和蛋黄的混合。一般情况下，我们都是将蛋黄和蛋清混合在一起揉捏均匀，做成鸡蛋糊或者是蛋膏。但是，如果是想要做出好吃的点心，就最好在蛋白中打入蛋黄。 可能很多人都不知道为什么要这样做。这是由于蛋黄中含有卵磷脂，它是一种亲油疏水型的物质，可以把油脂带着一起分散到面筋之中，从而让做出来的甜点不油腻，更有质感。