何叶茶的作用？
绿茶中含有儿茶酚，可以防止血管中胆固醇形成而引起的动脉硬化和高血压； 儿茶素通过胰岛素信号通路控制血糖水平，还可直接作用于胰脏，刺激胰岛素分泌及激活胰腺细胞中的葡萄糖激酶，以降低高血糖； 绿茶叶中含有的咖啡碱、黄嘌呤等成分，可以通过腺苷酸活化蛋白激酶（AMP）/蛋白质激酶A (PKA)途径减少游离脂肪酸含量从而调节脂质合成[3]； 儿茶素类能够显著降低高脂血症大鼠的血清和肝脏TG、TC的水平，减少肝脏中TC、TG的含量，减轻肝脏的病理组织学改变程度，有降血脂的功效； 黄酮类物质对脂肪代谢有着重要作用，可直接作用肝细胞，刺激脂蛋白酶活性，增加肝内胆固醇的逆转运，还可以抑制PPARγ基因表达，减少脂肪的吸收、利用和沉积。 绿茶提取物还具有清除自由基、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗菌、抗病毒、抗炎等诸多生物活性作用。
1. 降血糖、降血脂。
2. 预防心脑血管病。
3. 减肥。
4. 抗氧化、抗突变、延缓衰老。
5. 防癌、抗癌。 对糖尿病肾损害也有较好的保护作用 此外还有降血压、抗辐射、解毒、保护肝脏等功效。